5 l obuolių sulčių,
5 l virinto vandens,
0,5 kg cukraus,
40 g mielių.
GAMINIMAS:
Į praskiestas virintu ataušintu vandeniu sultis sudedamas cukrus, išleistos mielės. Gerai išmaišyta gira 2-3 paras laikoma šiltame kambaryje. Išrūgusi supilstoma į butelius, gerai užkemšama ir laikoma vėsiai. Ši gira yra labai skani ir ilgai laikosi.