Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Braziliški kepti koldūnai (Sniegos)
INGREDIENTAI:
3 stiklinės pieno,
3 stiklinės miltų,
1 šaukštas sviesto arba margarino,
1 arbatinis šaukštelis druskos,
žiupsnelis juodųjų pipirų.
Įdaras:
200 g. virtos dešros,
100 fermentinio sūrio,
50 g. tarkuoto parmezano,
100 g. picarelos sūrio.
Kepimui:
1 aliejaus,
3 kiaušiniai,
200 g. džiūvėsėlių.
3 stiklinės miltų,
1 šaukštas sviesto arba margarino,
1 arbatinis šaukštelis druskos,
žiupsnelis juodųjų pipirų.
Įdaras:
200 g. virtos dešros,
100 fermentinio sūrio,
50 g. tarkuoto parmezano,
100 g. picarelos sūrio.
Kepimui:
1 aliejaus,
3 kiaušiniai,
200 g. džiūvėsėlių.
GAMINIMAS:
Pirmiausia gaminsime įdarą. Tai labai paprasta: susmulkinti visus įdarui skirtus ingredientus į kuo smulkesnius gabalėlius. Galime naudoti ir virtuvinį kombainą, įdaras gausis kaip malta mėsa.
Išorinė dalis. Į gana didelį puodą, skirtą virimui supilame 3 stiklines pieno, įdedame 1 šaukštą sviesto ar margarino, įberiame druskos ir pipirų. Kai pienas užverda, suberiame 3 stiklines miltų ir stipriai maišome, gauname masę, kurioje miltų gumulėliai vis dar matomi, bet tai nėra svarbu. Gautą masę išverčiame ant paviršiaus, ant kurio dirbsime. Masę gerai išminkome, kol dar karšta (negalime leisti masei atvėsti). Po to darome delno dydžio paplotėlius, į vidurį dedame šaukštelį įdaro ir uždarome, gerai suspausdami koldūno kraštelius. Įkaitiname aliejų iki virimo temperatūros. Į vieną indą sudedame kiaušinius ir truputėlį suplakame, į kitą indą suberiame džiūvėsėlius. Koldūnus pirma metame į kiaušinius, poto į džiūvėsėlius, poto į verdantį aliejų. Kepame apie 2 min, kol koldūnai įgaus auksinį atspalvį. Galima valgyti su grietine arba tiesiog karštus.
Skanaus mielieji, linkėjimai iš Brazilijos.
Išorinė dalis. Į gana didelį puodą, skirtą virimui supilame 3 stiklines pieno, įdedame 1 šaukštą sviesto ar margarino, įberiame druskos ir pipirų. Kai pienas užverda, suberiame 3 stiklines miltų ir stipriai maišome, gauname masę, kurioje miltų gumulėliai vis dar matomi, bet tai nėra svarbu. Gautą masę išverčiame ant paviršiaus, ant kurio dirbsime. Masę gerai išminkome, kol dar karšta (negalime leisti masei atvėsti). Po to darome delno dydžio paplotėlius, į vidurį dedame šaukštelį įdaro ir uždarome, gerai suspausdami koldūno kraštelius. Įkaitiname aliejų iki virimo temperatūros. Į vieną indą sudedame kiaušinius ir truputėlį suplakame, į kitą indą suberiame džiūvėsėlius. Koldūnus pirma metame į kiaušinius, poto į džiūvėsėlius, poto į verdantį aliejų. Kepame apie 2 min, kol koldūnai įgaus auksinį atspalvį. Galima valgyti su grietine arba tiesiog karštus.
Skanaus mielieji, linkėjimai iš Brazilijos.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668