4 silkės,
1 obuolys,
1 šaukštas pomidorų tyrės,
pipirų,
gvazdikėlių,
muškato riešuto,
acto,
cukraus,
druskos,
acto marinato.
GAMINIMAS:
Silkes paruoškite kaip silkių vyniotinius (žiūrėkite receptus). Obuolį sutarkuokite, sudėkite pomidorų tyrę, paskaninkite pipirais, muškato riešutu, parūgštinkite.
Viską gerai išmaišykite ir šia mase ištepkite silkių puselių vidų.Silkes susukite į "rolmopsėlius" ir prismeikite gvazdikėliais. Užpilkite silpnu marinatu (žiūrėkite receptus) ir po 4-6 val. patiekite į stalą.