5 kiaušiniai,
100 g sviesto,
stiklinė grietinės,
5 šaukštai rūgusio pieno,
truputis vanilino,
3 šaukštai cukraus,
miltų.
T r u p i n ė l i a m s:
2 šaukštai cukraus,
šaukštas sviesto,
miltų.
GAMINIMAS:
4 trynius išsukite su cukrumi, pilkite ištirpintą sviestą, grietinę, rūgusį pieną, berkite vanilino, miltų ir užminkykite tešlą kaip makaronams. Ją iškočiokite plonais lakštais ir stikline išspauskite mėnuliukų formos sausainius.
Dėkite į riebalais išteptą skardą, viršų patepkite išplaktu kiaušiniu, pabarstykite trupinėliais. Kepkite 20-25 min. vidutinio karštumo orkaitėje, kol gražiai paruduos. Visus trpinėliams nurodytus produktus sudėkite į vieną vietą ir trinkite tarp rankų, kol pasidarys birūs trupinėliai (trinti reikia atsargiai, pabarstant miltais).