100 g šviežių grybų,
1/4 saliero šaknies,
2 morkos,
2 bulvės,
1 svogūnas,
2 šaukštai grikių kruopų,
2 šaukštai aliejaus,
6 juodųjų pipirų žirneliai,
druskos.
GAMINIMAS:
Į verdantį pasūdytą vandenį sudėkite nuvalytus, nuplautus ir supjaustytus grybus, kubeliais supjaustytas morkas, bulves ir salierą, suberkite grikių kruopas ir virkite, kol daržovės suminkštės.
Tada į sriubą sudėkite susmulkintą ir su aliejumi pakeptą svogūną, įmeskite pipirus. Truputį pakaitinkite ir patiekite.