Kopūstų pyragas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Kopūstų pyragas


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

5 g sausų arba 1/2 pakelio šviežių mielių,
200 g margarino (arba sviesto),
2 šaukštai cukraus,
2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus,
0,5 šaukštelio druskos,
3 kiaušiniai,
4 stiklinės miltų,
1 stiklinė pieno,
0,5 gūžės kopūsto (įdarui),
2-3 svogūnai (įdarui),
300 g grybų,
2-3 morkos (įdarui),
1-2 kiaušinių tryniai (patepti).

GAMINIMAS:

Į d a r a s. Svogūnus pakepinkite augaliniu aliejumi įtrintoje keptuvėje. Grybus išvirkite, po to apkepkite ir sudėkite į svogūnus. Kopūstus ir morkas taip pat apkepkite, sudėkite į grybų ir svogūnų masę.

T e š l a. Mieles ištrinkite su cukrumi ir druska. Atskirai(!)išmaišykite augalinį aliejų su kiaušiniais, pienu ir miltais, įdėkite mielių. Išminkykite tešlą. Ji turi būti elastinga, nelipni prie rankų.

Tešlą padalinkite pusiau. Vieną pusę iškočiokite, ant jos sutarkuokite 1/2 pakelio margarino, sulenkite pusiau ir dar kartą iškočiokite. Kočioti reikia rūpestingai, kad margarinas neįplėštų tešlos, o liktų jos viduje.

Iškočiotą paplotį patieskite į skardą, ant jo sudėkite įdarą. Su antrąja tešlos pusele darykite tą patį (kočiokite su likusiu margarinu). Uždenkite įdarą antruoju iškočiotu papločiu. Kraštus užlenkite, pyragą, pabadę šakute keliose vietose, patepkite išplaktų kiaušinių tryniais.

Šaukite pyragą į orkaitę ir kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Prieš pjaustydami, leiskite pyragui atvėsti.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668