Kopūsto (vidutinė) galvutė,
2 dideli antaniniai arba kitokie rūgštūs obuoliai,
3-5 svogūnų laiškai,
ryšelis kalendros arba petražolių,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
augalinio aliejaus,
citrinų sulčių pagal skonį.
GAMINIMAS:
Plonai supjaustykite kopūstą, susmulkinkite svogūnų laiškus, kalendrą. Obuolius sutarkuokite stambia trintuve. Viską išmaišykite, pasūdykite, apšlakstykite citrinų sultimis ir augaliniu aliejumi (saulėgražų). Tai puikus garnyras prie žuvies, paukštienos ar kitokios mėsos.