Pieno putėsiai su medumi ir skrudintais migdolais receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Pieno putėsiai su medumi ir skrudintais migdolais


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

500 ml pieno,
2 šaukštų cukraus,
25 g želatinos,
1 vanilės ankšties,
2-4 šaukštų medaus,
50 g migdolų.

GAMINIMAS:

Į nedidelę skardelę suberkite riešutus ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Tegul apskrunda. Kai atvės patrinkite riešutus tarp delnų, kad nusiluptų odelės. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu (maždaug puse stiklinės) ir palikite išbrinkti.

Pieną sumaišykite su cukrumi ir kaitinkite ant nedidelės ugnies, kol užvirs. Aštriu peiliu perpjaukite vanilės ankštį ir suberkite grūdelius į verdantį pasaldintą pieną, ten pat galite įmesti ir ankštį, tik nepamirškite vėliau jos ištraukti. Nukelkite puodą nuo ugnies.

Karštame piene ištirpinkite želatiną (prieš dėdami į pieną želatiną, nupilkite vandenį jei jo liko želatinai išbrinkus). Leiskite masei atvėsti maždaug iki 30 laipsnių. Išgriebkite vanilės ankštį ir elektriniu plaktuvu išplakite masę iki tirštų putų.

Pieno putėsius supilstykite į serviravimui skirtas taures ir atšaldykite šaldytuve (tegul pastovi porą valandų). Prieš patiekdami apliekite medumi ir apibarstykite skrudintais ir šiek tiek pasmulkintais migdolais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668