0,5 kg obuolių,
3 šaukštų cukraus,
2 kiaušinių baltymų,
1 šaukštelio vanilės esencijos,
žiupsnelis malto cinamono,
200 g plakamosios grietinėlės,
4 šaukštelių klevų sirupo.
GAMINIMAS:
Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Nedideliame kiekyje vandens obuolių gabaliukus virkite, kol suminkštės. Suberkite cukrų, cinamoną ir atvėsinkite. Išplakite grietinėlę ir sukrėskite į obuolius, ten pat įlašinkite vanilės esencijos.
Išmaišykite. Iki standžių putų išplakite baltymus ir atsargiai įmaišykite į obuolių ir grietinėlės masę. Sudėkite gautą masę į taures ir gerai atšaldykite. Patiekite "sniegą" aplietą klevų sirupu.