1 butelis beržų arba klevų sulos,
2-3 razinos,
2 arbatiniai šaukšteliai cukraus,
skiltelė citrinos žievelės.
GAMINIMAS:
Pavasarį surinktą beržų (klevų) sulą supilkite į butelį. Įdėkite 2-3 razinas, 2 arbatinius šaukštelius cukraus, skiltelę citrinos žievelės. Butelį užkimškite ir laikykite vėsioje vietoje 1-2 mėn. Geriant galima dar įberti cukraus, jei nesaldu.