Stiklinė džiovintų morkų,
2 l vandens,
0,5 l grietinėlės,
4 šaukštai cukraus.
GAMINIMAS:
Morkas nuskuskite, sutarkuokite stambia tarka ir džiovinkite skardoje, kol pasidarys tamsiai rudos spalvos. Į puodą įpilkite vandens, užvirinkite. Į verdantį vandenį suberkite morkas, pavirinkite 1-3 min. ir, nukėlus nuo ugnies, palaikykite 10-20 min., kad pritrauktų.
Paduodant į stalą, į puodelius pilkite 2 dalis morkų kavos, 1 dalį grietinėlės ir pasaldinkite pagal skonį. Morkų kava labai maistinga. Ji ypač tinka vaikams.