5 kiaušinioai,
šaukštas miltų,
100 g sviesto,
1 l pieno,
200 g duonos,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Pieną užvirinkite ir į jį suleiskite kiaušinius. Pavirinkite 2-3 min., kad sukietėtų baltymai. Išėmus kiaušinius, į pieną sudėkite išsuktą u miltais sviestą, maišykite ir užvirinkite. Įberkite druskos, pipirų ir užpilkite ant kiaušinių.
Duoną supjaustykite nedideliais kubeliais ir, prieš duodant į stalą, užberkite ant kiaušinių. Kitos šeimininkės duoną kiek padžiovina, stambiai sutarkuoja ir tomis drožlėmis užbarsto kiaušinius.