10 baravykų ar raudonikių kepurėlių,
stiklinė aliejaus,
pipirų,
lauro lapelių,
druskos pagal skonį,
1 svogūnas.
GAMINIMAS:
Baravykų ar raudonikių kepurėles gerai nuplaukite, peiliu nuvalykite, nusausinkite, dėkite į karštą aliejų ir ant silpnos ugnies kepkite apie 20 min. Pridėkite griežinėliais supjaustytą svogūną, prieskonių, druskos ir dar truputį patroškinkite.
Keptus grybus galima valgyti ir šaltus, ir šiltus. Prie jų tinka paskrudinta juoda duona. Kepti baravykai-stiprus aštroko skonio patiekalas.