Daržovių mišinys receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Daržovių mišinys


INGREDIENTAI:

3 kg jaunų patisonų,
0,5 kg morkų,
1 kg paprikų,
0,5 kg mažų svogūnėlių,
0,5 kg šparaginių pupelių,
1,5 kg pomidorų.

M a r i n a t u i:
3 l vandens,
1,5 stiklinės 9 procentų acto,
4 šaukštai druskos,
3 šaukštai cukraus,
12 kvapiųjų pipirų,
2 šaukštai garstyčių sėklų,
6 lauro lapeliai,
4 česnako skiltelės,
nedidelis gabalėlis krieno šaknies,
šakelė peletrūno.


GAMINIMAS:

Jaunus 3-4 cm skersmens patisonus marinuokite nepjaustytus. Nuskustas morkas supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais. Paprikas perpjaukite išilgai, išimkite sėklas ir supjaustykite 2x2 cm kvadratėliais. Svogūnėlius nulupkite.

Šparagines pupeles supjaustykite maždaug 3 cm gabaliukais. Paruoštas daržoves plikykite sūdytame verdančiame vandenyje apie 5 min. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Į iškaitintus stiklainius sluoksniuodami sudėkite paruoštas daržoves.

Iš vandens, kuriame buvo plikomos daržovės, paruoškite marinatą. Karštu marinatu užpilkite daržoves ir kaitinkite 90 laipsnių temperatūros vandenyje. 3 l talpos stiklainius -25 min., 1 l-15 min. Sandariai uždarykite, stiklainius apverskite ir atvėsinkite.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668