2-3 morkos,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai bulvių košės,
1-2 šaukštai miltų,
pipirų,
100-200 g riebalų,
druskos,
pusė stiklinės grietinės.
GAMINIMAS:
MOrkas išvirkite ir smulkiai sutarkuokite. Į jas įmuškite 2 trynius, dėkite bulvių košės, miltų, pipirų, druskos ir viską išmaišykite. Gerai išplaktus kiaušinių baltymus sudėkite į morkų tešlą, dar kartą atsargiai išmaišykite ir kepkite įkaitintuose riebaluose nedidelius blynelius.
Blynelius į stalą paduokite karštus su grietine. Juos galima valgyti, užgeriant pienu, su rūgusiu bei aguonų pienu, ant jų užtepant kastinio, prie įvairių kavų.