0,5 l smulkiai tarkuotų morkų,
1 kiaušinis,
2 šaukštai bulvių krakmolo,
druskos,
50 g riebalų,
šaukštas cukraus.
GAMINIMAS:
Nuskustas morkas smulkiai sutarkuokite, dėkite druskos, cukraus, krakmolo, kiaušinio trynį. Masę gerai išmaišykite. Kepkite įkaitintuose riebaluose. Iškepus blynus pabarstykite cukrumi ir paduokite prie džiovintų morkų arbatos.
Šie blynai yra skanūs, maistingi, labai tinka vaikų mitybai. Kai kurios šeimininkės vietoj krakmolo beria miltų, o kiaušinių baltymus išplaka iki putų ir deda į paruoštą masę prieš pat kepimą.