2 stiklinės miltų,
2 šaukštai iškildytų mielių,
1,5 stiklinės pieno,
2 kiaušiniai,
truputis druskos,
100 g riebalų.
GAMINIMAS:
Miltus išplakite piene, sudėkite iškildytas mieles ir pastatykite šiltai, kad tešla pakiltų. Vėl gerai išplakite. Įmuškite kiaušinius, įberkite druskos. Gerai išplakite ir leiskite pakilti.
Tešla turi laisvai kristi nuo šaukšto. Keptuvėje įkaitinkite riebalus ir dėkite po šaukštą tešlos. Apkepkite abi puses, iki paruduos. Iškeptus blynus apiberkite cukrumi.