1 kg erškėtuogių,
300 g spanguolių,
2 kg cukraus,
1 stiklinė vandens.
GAMINIMAS:
Neprinokusias, bet jau paraudusias erškėtuoges nuplaukite, išimkite sėklas, išvalykite pūkelius. Tada 2 min. apiplikykite. Perrinktas, nuplautas ir nusausintas spanguoles plikykite 3-4 min.
Iš cukraus ir vandens išvirkite sirupą ir į jį sudėkite visas nuplikytas ir gerai nuvarvintas uogas (erškėtuoges ir spanguoles). Palaikykite vėsioje vietoje 3-4 val. ir po to virkite, kol sutirštės.