0,5 kg pomidorų,
200 g raudonųjų paprikų,
200 g žaliųjų paprikų,
200 g svogūnų,
1 šaukštas garstyčių grūdelių,
70 ml obuolių acto,
150 ml vandens,
1 šaukštas cukraus,
1 šaukštas druskos.
GAMINIMAS:
Pomidorus 3 min. plikykite karštame vandenyje, tada nulupkite ir sutrinkite. Paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais, susmulkinkite svogūnus ir sudėkite į pomidorų tyrę. Supilkite actą, vandenį, suberkite garstyčių grūdelius ir pavirkite 4 min.
Tada nukelkite nuo ugnies ir, palaikę 10 min. uždengtame inde, suberkite cukrų ir druską. Užvirinkite ir pavirkite 15 min. Sandariai uždarykite.