stiklinė pupelių,
stiklinė pupų,
2-3 bulvės,
1 morka,
truputis arbūzo,
100 g sviesto,
petražolių,
krapų,
pipirų,
lauro lapelių,
druskos,
2 l vandens.
GAMINIMAS:
Pupeles ir pupas gerai išmirkykite, suberkite į šaltą vandenį ir virkite. Kai pupos bus apyminkštės, dėkite stambiai sutarkuotus morką bei arbūzą, supjaustytas bulves, sviestą, prieskonių, druskos ir, sandariai uždengus, virkite, kol daržovės suminkštės.
Petražolių ir krapų dėkite stambias šakeles, kad vėliau jas būtų galima išimti. Duodant į stalą, į kiekvieną lėkštę įberkite supjaustytų petražolių ir krapų lapelių. Daržovienė valgoma su duona.