0,5 l maltų ar grūstų aguonų,
miltų,
vandens,
1 kiaušinis,
stiklinė grietinėlės,
druskos.
GAMINIMAS:
Į aguonas įmuškite kiaušinį, įberkite miltų ir užminkykite tešlą, kaip makaronams. Tešlą iškočiokite, supjaustykite piršto storio bei ilgio gabaliukais, dėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir išvirkite.
Duodant į stalą, užbalinkite grietinėle. Kitos šeimininkės, prieš baigdamos virti, deda krakmolo, cukraus pagal skonį ir tik tada balina grietine. Srėbalą žemaičiai valgo su juoda duona.