600 g paruoštų obuolių,
300 g nuluptų svogūnų,
250 g aliejaus,
150 g salierų,
šaukštas cukraus.
GAMINIMAS:
Salierus nuplaukite ir nuvalykite šepetėliu, įdėkite į karštą, kiek pasūdytą ir parūgštintą vandenį ir išvirkite. Svogūnų griežinėlius pakaitinkite aliejuje, dėkite cukrų ir nuluptus, daržovių peiliuku ruoželiais supjaustytus salierus.
Tada suberkite paruoštas obuolių skilteles ir uždengus pakaitinkite 2-3 min. Po to masę sudėkite į stiklainius ir uždarykite, kaip nurodyta ankščiau ( žr.recepte "Obuolių salotos su morkomis").