750 g paruoštų obuolių,
450 g nuluptų svogūnų,
250 g aliejaus,
300 g virtų nuluptų morkų,
šaukštas cukraus.
GAMINIMAS:
Griežinėliais supjaustytus svogūnus pakepinkite aliejuje, kol gražiai pagels, sudėkite cukrų ir daržovėms pjaustyti peiliuku skridinėliais supjaustytas morkas. Viską pakaitinkite, kol užvirs, tada dėkite skiltelėmis supjaustytus obuolius.
Uždenkiteė ir dar 2-3 min. pakaitinkite. Karštą masę kompaktiškai sudėkite į sausai iškaitintus stiklainius ir tuoj pat hermetiškai uždarykite.