Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
"Šernas iš šieno kupetos"
INGREDIENTAI:
4 kg šernienos,
2 saujos gero kvapnaus pievų šieno,
1 sauja džiovintų jonažolių, truputis mėtų,
1 viksvelė stumbražolės,
1 l tamsaus alaus.
Marinatui:
vandens,
acto,
cukraus,
druskos pagal skonį.
2 saujos gero kvapnaus pievų šieno,
1 sauja džiovintų jonažolių, truputis mėtų,
1 viksvelė stumbražolės,
1 l tamsaus alaus.
Marinatui:
vandens,
acto,
cukraus,
druskos pagal skonį.
GAMINIMAS:
Šernieną ne mažiau kaip dvi paras mirkykite marinate. Tada išimkite, suriškite į drobės gabalą, įdėkite į prikaistuvį ir užpilkite šaltu šulinio ar šaltinio vandeniu. Į prikaistuvį taip pat įdėkite šieno, jonažolių, mėtų, stumbražolės. Kai viskas užvirs, mėsą išimkite.
Sudėkite į troškintuvą ir užpilkite alumi. Troškinkite, kol šerniena suminkštės. Tuomet mėsą supjaustykite pailgais gabalais ir sudėkite į ,,kupetą”. Ją papuoškite žalumynais. Patiekite su prancūziško vyno padažu.
Sudėkite į troškintuvą ir užpilkite alumi. Troškinkite, kol šerniena suminkštės. Tuomet mėsą supjaustykite pailgais gabalais ir sudėkite į ,,kupetą”. Ją papuoškite žalumynais. Patiekite su prancūziško vyno padažu.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668