Apvalus pirktas biskvitas,
10-12 obuolių,
pusė stiklinės miltinio cukraus,
200 g sviesto,
1-2 citrinos,
2 kiaušinių tryniai,
vanilinio cukraus,
riešutų.
GAMINIMAS:
Biskvitą perpjaukite horizantaliai pusiau ir padėkite ant padėklo (geriausia stiklinės lėkštės) pjūviu į viršų. Sviestą išsukite iki purumo, dėkite smulkintus riešutus, stambiai sutarkuotus obuolius.
Citrinas nuplikykite verdančiu vandeniu ir sutarkuokite su visa žievele. Kiaušinio trynius išsukite su miltiniu cukrumi. Viską sumaišykite ir gražiai sudėkite ant biskvito. Puoškite obuolių skiltelėmis ir įvairiais turimais kitais vaisiais bei uogomis. Tuojau pat valgykite.