Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Kiauliena, įdaryta džiovintais obuoliais
INGREDIENTAI:
0,5 kg kiaulienos nugarinės arba kumpio išpjovos,
2 saujelės džiovintų obuolių,
didelis svogūnas,
pipirų,
druskos,
sviesto,
riebalų,
miltų.
2 saujelės džiovintų obuolių,
didelis svogūnas,
pipirų,
druskos,
sviesto,
riebalų,
miltų.
GAMINIMAS:
Mėsą supjaustykite apie 1 cm storio griežinėliais ir, gerai išmuškite, apibarstykite prieskoniais. Ant kiekvieno griežinėlio dėkite po šaukštą džiovintų obuolių įdaro. Obuolius nors valandai užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite, paskui nuspauskite, supjaustykite kiekvieną skiltelę ne mažiau kaip į 3 dalis.
Svogūnus supjaustykite pusiniais žiedeliais ir kepinkite svieste. Truputį pakepinus, sudėkite smulkintus obuolius ir toliau kepinkite maišant mediniu šaukštu. Atvėsinkite.
Kiekvieną mėsos griežinėlį susukite į volelį, kraštus patepkite kiaušinio baltymu ir rankose gerai kiekvieną suspauskite. Apvoliokite miltais ir kepkite riebaluose iš abiejų pusių. Tiekite su daug svogūnų kepintų riebaluose.
Svogūnus supjaustykite pusiniais žiedeliais ir kepinkite svieste. Truputį pakepinus, sudėkite smulkintus obuolius ir toliau kepinkite maišant mediniu šaukštu. Atvėsinkite.
Kiekvieną mėsos griežinėlį susukite į volelį, kraštus patepkite kiaušinio baltymu ir rankose gerai kiekvieną suspauskite. Apvoliokite miltais ir kepkite riebaluose iš abiejų pusių. Tiekite su daug svogūnų kepintų riebaluose.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668