250 g obuolių,
0,5 kg bulvių,
morka,
100 g kaliaropių,
0,5 kg šparaginių pupelių,
250 g rūkytų lašiniukų,
1-2 svogūnai,
pusės citrinos sultys,
truputis paprikos,
druskos.
GAMINIMAS:
Lašiniukus ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir paspirginkite, paskui užpilkite 3 stiklines vandens ir uždengus 10 min. kaitinkite. Po to dėkite griežinėliais supjaustytas bulves, kaliaropes, morkas, nuplautas ir 2 cm ilgio gabalėliais supjaustytas šparagines pupeles, plonas obuolių skilteles. Viską kaitinkite pusę valandos ant nedidelės ugnies. Patiekalą pagardinkite, paprika, citrinos sultimis.