200 g obuolių,
0,5 kg burokėlių,
30-40 g lašinių ar šoninės,
truputis druskos,
cukraus,
2-3 šaukštai acto,
kmynų,
200 g vandens,
šaukštas bulvių krakmolo.
GAMINIMAS:
Lašinius ar šoninę supjaustykite smulkiais kubiukais ir pakepinkite, sudėkite tarkuotus burokėlius, obuolius ir visus kitus priedus. Truputį patroškinkite ir sutirštinkite šaltame virintame vandenyje išleistu krakmolu. Ypač tinka prie avienos.