300g obuolių,
200g sūrio (fermentinio),
100g marinuotų baravykų,
apelsinas,
ankštinis pipiras,
2 šaukštai medaus,
stiklinė kefyro,
pusė šaukštelio paruoštų garstyčių,
pusės citrinos sultys,
tarkuotos apelsino žievelės.
GAMINIMAS:
Nuluptus obuolius ir sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais. Mažus marinuotus baravykėlius perpjaukite pusiau, ankštinį pipirą supjaustykite siauromis juostelėmis, apelsiną išskirstykite skiltelėmis. Paruoštus produktus užpilkite išplaktu kefyru su visais kitais nurodytais priedais ir gerai išmaišykite.