2 stiklinės ryžių košės,
1 stiklinė mėlynių,
1 kiaušinis,
1 šaukštas cukraus.
GAMINIMAS:
Piene išvirkite ryžių košę, atvėsinkite, įmuškite kiaušinį ir viską kruopščiai išmaišykite. Pusę mišinio dėkite į keptuvę arba sviestu pateptą formą. Išlyginkite, tada sluoksniais dėkite perrinktas ir nuplautas uogas.
Ant jų dėkite likusį mišinį. Išlyginkite pyrago paviršių, patepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite cukrumi. Formą su pyragu dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol parus apkepo viršus.