200g. pievagrybių,
1 l. vištienos sultinio,
100 ml. grietinėlės,
svogūnas,
nedidelis poras,
2 šaukštai sviesto,
žiupsnelis druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Porą supjaustyti griežinėliais, svogūną - kubeliais, česnako skilteles smulkiai sukapoti. Daržoves kepinti svieste, kol suminkštės. Pievagrybius susmulkinti. Sudėti grybus ir maišant kepti 5 minutes. Viską sukrėsti į puodą, supilti sultinį ir virti 20 minučių. Sriubą sutrinti elektriniu trintuvu, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir išmaišyti. Patiekti įpylus grietinėlės.