Pikantiškas kanadietiškas tortas su actu receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Pikantiškas kanadietiškas tortas su actu


INGREDIENTAI:

250 g trapios tešlos,
4 kiaušiniai,
230 g cukraus pudros,
60 g miltų,
gvazdikėlių,
muskato riešuto,
cinamono, pipirų,
imbiero (viskas trinta),
100 g rūgščios grietinės,
50 g sviesto,
3 valgomieji šaukštai acto,
125 g korinto razinų,
60 g kapotų graikiškų riešutų.


GAMINIMAS:

Iš 150 g miltų, 80 g sviesto, vandens ir druskos suminkykite trapią tešlą. Iškočiokite, išklokite ja sviestu išteptą torto formą. Paruoškite įdarą arba kremą su actu. Šakute iki putų išplakite 4 kiaušinio trynius. Iki standžių putų išplakite 2 kiaušinio baltymus; atsargiai maišant, suberkite cukraus pudrą, kad pasidarytų morengų tešla. Vis maišant supilkite trynius.

Dubenyje sumaišykite miltus ir prieskonius ( maždaug po 3 g kiekvieno), įberkite žiupsnelį druskos. Maišant kiaušinių masę pakaitomis supilkite miltus ir rūgščią grietinę. Kai masė pasidarys vientisa, supilkite lydytą sviestą, 3 šaukštus acto, suberkite kapotus riešutus ir nuplautas bei nusausintas razinas.

Viską sukrėskite į formą ant tešlos. 5 minutes kepkite karštoje orkaitėje, po to ugnį sumažinkite r 40 minučių kepkite vidutinio karštumo orkaitėje. Pyragas bus iškepęs, kai įsmeigus į tešlą peilį, tešla prie jo nelips. Prieš tiekiant, pyragą ataušinkite.

Pastaba. Pyragą galima papuošt plakta grietinėle arba morengais, padarytais iš 2 likusių baltymų, išplaktų iki standžių putų, ir maždaug 60 g cukraus pudros. Papuošimui naudokite maišiuką su tūtele. Apkepinkite karštoje orkaitėje.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668