12 g česnakų,
1 raudonas ankštinis pipiras,
1 g trinto ankštinio pipiro,
200 g pomidorų,
100 g aliejaus,
100 g acto,
druskos.
GAMINIMAS:
Ankštinį pipirą 2-3 minutes pakepinkite truputyje aliejaus, po to išvirkite nedideliame kiekyje vandens. Kai išvirs, sutrinkite jį grūstuvėliu salotinėje, suberkite trintą raudoną pipirą. Nuo pomidorų nudirkite odelę, išvirkite,sudėkite į salotinę, gerai viską sumaišykite. Į gautą masę maišant supilkite aliejų ir actą, pasūdykite. Tiekite atskirai padažinėje, nes šis padažas labai aštrus.