200 g prinokusių kviečių kruopų,
150 g sviesto,
1 arbat. šaukšt. trinto cinamono,
230 g cukraus,
450 g pieno (arba pieno perpus su vandeniu).
GAMINIMAS:
Į puodą įdėkite 150 g sviesto, išlydykite, pakaitinkite ant silpnos ugnies, kol pašviesės. Srovele supilkite kruopas. Kepinkite maišant mediniu šaukštu. Pieną užvirinkite, ištirpinkite jame cukrų, supilkite ant apkepintų kruopų. Uždenkite dangčiu ir virinkite 20 minučių ant silpnos ugnies. Gautą masę supilkite į dubenį. Jei reikia, kruopas sutrinkite šakute, pabarstykite trinu cinamonu. Chalvą tiekite ataušusią.