750 g vaisių (slyvų, vyšnių, agrastų arba mėlynių),
vanilės,
citrinos sulčių,
1,5 l vandens,
80-180 g cukraus (priklausomai nuo vaisių),
35 g miltų.
GAMINIMAS:
Vaisius nuplaukite, nulupkite, supjaustykite gabaliukais ir, jeigu reikia, sudėkite į šaltą vandenį ir pavirinkite ant stiprios ugnies. Po 10-15 min. vaisius pertrinkite per sietelį, gautą tyrę supilkite atgal į nuovirą, pasaldinkite, įdėkite vanilės, įpilkite pusės citrinos sultis, sukrėskite miltus, išmaišytus su šaltu vandeniu. Virinkite dar 10 minučių, kol sutirštės. Valgoma karšta arba ataušusi-pagal skonį.