1 kg bulvių,
2 kiaušiniai,
120 g šviežios varškės,
40 g sviesto,
druskos,
aliejaus kepimui.
GAMINIMAS:
Nenuskustas bulves išvirkite, nulupkite, dar šiltas sugrūskite. Įmuškite kiaušinius, sudėkite varškę ir sviestą. Druskos dėkite pagal skonį. Iš tešlos padarykite rutuliukus ir iškepkite aliejuje. Į stalą tiekite karštus.