1/2 gūžės kopūsto,
1/2 griežčio,
2 morkos,
1 petražolės šaknis,
20 g sviesto,
1 stiklinė grietinės,
1 svogūnas,
pipirų,
druskos,
lauro lapelių,
2l. vandens.
GAMINIMAS:
Kopūstai, griežtis, morkos ir petražolės šaknelė supjaustoma keturkampiais gabalėliais, svogūnas susmulkinamas, įdedama pipirų, lauro lapelių, druskos, sviesto, įpilama stiklinė vandens ir, sandariai uždengus, troškinama, kol daržovės suminkštės. Tada supilamas likęs virintas vanduo, užbalinama grietine ir pakaitinama.