mėgstamos žuvies,
žuvies prieskonių,
svogūnų,
pipirų,
sviesto,
daug petražolių,
kinzos (kalendros).
GAMINIMAS:
Žuvį išvalyti, pasūdyti, papipirinti. Į vidų sudėti petražoles su kinza. Taip pat į vidų įdėti sviesto gabalelį. Ant kepimo skardos iškloti žiedeliais supjaustytus svogūnus ir dar įdėti kelis gabalėlius sviesto. Ant viršaus dėti žuvį su žuvies prieskoniais. Į skardą truputėlį vandens įpilti. Kepti apie 20 minučių 180 l. temperatūroje.