4—5 bulvės,
1 šaukštas miežinių kruopų,
4—5 džiovinti grybai,
20 g sviesto,
3 šaukštai grietinės,
druskos,
1 lauro lapelis,
2t vandens.
GAMINIMAS:
Miežinės kruopos ir grybai atskirai pamirkomi (apie 1 val.). Grybai gerai išplaunami, supjaustyti rėželiais, sudedami į puodą su vandeniu ir verdami. Kai vanduo užverda, sudedamos kruopos, kiek pavirus — kubeliais supjaustytos bulvės. Baigiant virti, įdedamas lauro lapelis, sviestas, pasūdoma. Užbalinama grietine ir kiek pakaitinama (neužvirinama).