0,5 kg kiaulienos faršo,
kiaušinis,
druskos, pipirų,
Tešlai:
1 kg virtų bulvių,
2 stiklinės miltų,
2-3 kiaušiniai.
GAMINIMAS:
Į faršą įmušti kiaušinį, pagal skonį įberti druskos ir pipirų. Faršo masę gerai išmaišyti. Bulves išvirti ir sumalti, įmušti kiaušinius, suberti miltus ir užminkyti tešlą. Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmi, į vidų įdėti faršo, suvynioti ir virti aliejuje. Dažniausiai patiekiama su marinuotais svogūnais.