350 g agurkų,
150 g ridikėlių,
150 g pomidorų,
150 g kumpio,
450 g kefyro,
10 žaliųjų alyvuogių,
šakelė krapo arba 5 g česnakų,
druskos,
pipirų,
ledo gabaliukų.
GAMINIMAS:
Agurkus, ridikėlius, pomidorus nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais. Iš alyvuogių išimkite kauliukus; uogas ir kumpį supjaustykite gabaliukais. Viską sudėkite į sriubos dubenį, truputį pasūdykite ir įberkite pipirų.
Supilkite kefyrą, sudėkite ledo gabaliukus (2-3 gabaliukus kiekvienam aqsmeniui). Palaikykite 10 minučių, tada viską sumaišykite ir tiekite.