Pyragaičiai su avietėmis ir šampano kremu receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Pyragaičiai su avietėmis ir šampano kremu


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

8 pyragėlių:

250 g šviežios arba šaldytos sluoksniuotos tešlos;
135 ml pieno;
250 ml grietinėlės;
100 g cukraus;
2 vanilės lazdelės;
3 tryniai;
40 g krakmolo;
400 g aviečių;
125 g grietinės;
60 g cukraus pudros;
50 ml sauso šampano;
40 ml brendžio;
80 g plaktos grietinėlės;
5 valg. š. trintų aviečių tyrės arba aviečių uogienės;
Cukraus pudros pabarstymui.

GAMINIMAS:

Jei naudojate šaldytą sluoksniuotą tešlą- ją atšildyti. Iškočioti labai plonai, sudėti ant skardos ir subadyti šakute. Kepti iki 220°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 25-30 min., kol tešla parusvės.

Avietes nuplauti ir nusausinti. 125 ml pieno užvirinti su grietinėle, cukrumi bei išgrandytomis vanilės lazdelių šerdimis. Trynius išplakti su krakmolu bei 10 ml pieno. Šį mišinį įmaišyti į pieną su vanile. Viską 5 min. virti ant mažos ugnies.

Tešlą supjaustyti į dvidešimt keturis 5 cm ilgio ir 5 cm pločio kvadratus. Ant 16 kvadratų užtepti atvėsusį kremą ir sudėti avietes (dalį jų palikti papuošimui). Du kvadratus su įdaru sudėti vieną ant kito, o ant jų- kvadrato be įdaro. Pyragėlių viršų puošti dalimi likusių aviečių.

Grietinę išmaišyti su cukraus pudra bei šampanu, įpilti brendžio ir sudėti plaktą grietinėlę. Ant kiekvienos desertinės lėkštės apskritimu pilti šampano kremą, uždėti truputį aviečių tyrės ir papuošti uogomis. Į apskritimo vidurį dėti po pyragaitį. Pabarstyti cukraus pudra ir iškart patiekti.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668