500 g varškės;
300 g ruginės duonos;
50 g sviesto;
200 g cukraus;
200 ml trintų obuolių tyrės;
200 ml grietinėlės;
Malto cinamono;
Tarkuotų citrinų žievelių.
GAMINIMAS:
Duoną sutarkuokite tarka, apkepinkite ištirpintame svieste, suberkite pusę cukraus ir pagardinkite cinamonu. Varškę ištrinkite su likusiu cukrumi, plakta grietinėle (šiek tiek jos pasilikite papuošimui) ir citrinų žievelėmis. Tada į stiklinį indą sluoksniais berkite duoną, krėskite obuolių tyrę, vėl duoną, tada varškę ir t.t., kol sudėsite visus ingredientus. Papuoškite likusia plakta grietinėle.