Marinuotų porų salotos receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Marinuotų porų salotos


Recepto įvertinimas:1 balas


INGREDIENTAI:

4-6 porcijos
6 vidutinio dydžio porai
(apie 1 kg),
45 ml(3 šaukštai)
baltojo vyno acto,
5 ml(1 arb. šaukšt.)
Dižono garstyčių,
175 ml dygminų aliejaus,
2 askaloniniai česnakai,
1 kiaušinis papuošimui,
5-7 petražolių šakelės papuošimui.

GAMINIMAS:

Nupjaukite porams šaknis ir višūnes. Perpjaukite išilgai pusiau, tik nepjaukite prie šaknies pagrindo. Kruopščiai nuplaukite. Padalykite į du pundelius; suriškite juos abiejuose galuose. Sudėkite į verdantį vandenį ir virkite ant mažos ugnies 15-25 minutes.

Kai porai bus minkšti, išimkite juos, perskalaukite šaltame vandenyje ir nusausinkite. Supjaustykite 7,5 cm ilgio gabaliukais. Raištelius atriškite. Padažui sumaišykite acto su garstyčiomis. Įplakite aliejaus. Askaloninį česnaką supjaustykite kubeliais ir sudėkite į padažą. Pasūdykite.

Porus sudėkite į negilų indą. Energingai suplakite padažą ir užpilkite juo porus. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai pasimarinuoti. Išvirkite kietai kiaušinį ir nulupkite. Perpjaukite pusiau ir išimkite trynį. Baltymą stambiai sukapokite. Trynį pertrinkite per sietelį į dubenį.

Sudėkite porus į lėkštes. Smulkiai sukapokite petražoles ir suberkite ant vaškuoto popieriaus. Susemkite jas ant virtuvinio peilio geležtės; laikydami geležtę įžambiai, užbarstykite petražoles ant porų dailia linija. Tą patį padarykite su kiaušinio baltymu ir tryniu.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668