Išeiga-750 ml
1 ryšelis šviežio pelerūno
arba baziliko,
arba 5-7 šakelės šviežio rozmarino
arba čiobrelio,
arba bet kokio kito prieskoninių žalumynų derinio,
750 ml baltojo vyno acto
GAMINIMAS:
Prieskoninius žalumynus sudėkite ant pjaustymo lentelės ir pamaigykite, kad atsiskleistų skonis. Sudėkite žalumynus į sterilizuotą stiklainį. Užvirinkite actą ir užpilkite juo žalumynus.
Stiklainį ataušinkite, hermetiškai uždarykite ir palaikykite vėsioje vietoje mažiausiai 2 savaites. Perkoškite actą per musliną ar popierinį kavos filtrą.