Eklerai su vaisiais receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Eklerai su vaisiais


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

Plikytai tešlai:

100 g sviesto,
5 kiaušiniai,
1 šaukštelis cukraus,
100 g miltų, druskos,
pabarstymui cukraus pudros.

Įdarui:

1 stiklinė grietinėlės,
5 kiaušinių tryniai,
1/2 stiklinės vaisių sulčių.

GAMINIMAS:

Pusėje stiklinės virinto vandens ištirpinti sviestą, cukrų ir druską. Nuolat maišant berti miltus ir kaitinti, kol masė atšoks nuo indo sienelių. Nuėmus nuo ugnies, maišyti, kol atvės, vieną po kito sudėti kiaušinius. Šia mase užpildyti konditerinį maišelį ir išspausti norimo dydžio pusgaminius ant skardos, kuri patepama sviestu ir barstoma miltais. Kepti 20 min. 200 laipsnių temperatūroje. Atvėsus pabarstyti cukraus pudra.

Grietinėlės, trynių, cukraus su vanilinu mišinį kaitinti vandens vonioje, kol masė sutirštės. Ekleras įpjaunamas iš šono ir, atkėlus viršų, įdedama vanilinio kremo. Susmulkintus vaisius sumaišyti ir sudėti ant vanilino kremo. Vaisius galima pamirkyti drebučių skystyje (želatiną ištirpinus vaisių sultyse).

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668