Migdolų tortas su braškėmis ir grietinėle receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Migdolų tortas su braškėmis ir grietinėle


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

Tešlai:

6 kiaušiniai;
200 g cukraus;
Tarkuota citrinos žievelė;
1 pak. vanilinio cukraus;
200 g miltų;
1 arb. š. kepimo miltelių.

Įdarui ir papuošimui:

1 kg braškių;
100 g cukraus;
750 ml grietinėlės;
1 pak. vanilinio cukraus;
12 arb. š. želatinos;
20 g sviesto;
100 g plokštelėmis pjaustytų migdolų.

GAMINIMAS:

Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių ir išplakti iki standžių putų. Plakant po šaukštą suberti cukrų. Po vieną sudėti trynius ir įmaišyti vanilinį cukrų bei tarkuotą citrinos žievelę. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir užsijoti ant kiaušinių masės. Viską sumaišius, atsargiai supilti į paruoštą 28 cm skersmens torto formą ir tuojau pat dėti į orkaitę. Kepti apie 50 min.

Iškeptą biskvitą perpjauti į tris sluoksnius. Braškes nuvalyti, nuplauti ir nusausinti. 18 braškių palikti papuošimui. Likusias uogas perpjauti pusiau ir užberti cukrumi. Palaukti ko išsiskirs sultys. Grietinėlę iki standžios konsistencijos išplakti su vaniliniu cukrumi. Pusę braškių pertrinti ir įmaišyti į grietinėlę. Želatiną išbrinkinti šaltame vandenyje, ištirpinti ir supilti į grietinėlę.

Ant vieno biskvito sluoksnio dėti braškes kartu su išsiskyrusiomis sultimis. Aptepti braškių grietinėlės kremu. Dėti antrą biskvito sluoksnį. Jį taip pat aptepti grietinėle ir apdėti braškėmis. Po to dėti trečią sluoksnį. Visą tortą aptepti grietinėlės kremu, truputį jo palikti papuošimui.

Sviestą įkaitinti. Jame iki rusvumo pakepinti migdolų plokšteles. Ataušinti. Tortą puošti braškėmis, migdolais ir grietinėle.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668