Varškės ir braškių tortas (foto) receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Varškės ir braškių tortas (foto)


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

Tešlai:

4 kiaušiniai;
120 g cukraus;
1 pak. vanilinio cukraus;
100 g miltų;
1 valg. š. krakmolo;
1 arb. š. kepimo miltelių.

Įdarui:

500 g varškės;
150 g cukraus;
Tarkuota apelsino žievelė;
6 arb. š. želatinos;
400 ml grietinėlės;
750 g braškių.

GAMINIMAS:

Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Kiaušinius iki purios masės išplakti su šaukštu vandens. Plakant po truputį berti cukrų bei vanilinį cukrų. Miltus sumaišyti su krakmolu bei kepimo milteliais ir užsijoti ant kiaušinių masės. Viską atsargiai išmaišyti. Tešlą supilti į 28 cm skersmens torto formą, kurios dugnas išklotas pergamentiniu popieriumi, ir kepti 30-40 min. Paskui nuimti torto formos kraštą, išimti biskvitą ir ataušinti. Nuimti kepimo popierių ir biskvitą perpjauti į dvi dalis (taip, kad gautųsi 2 lakštai).

Varškę išmaišyti su cukrumi ir tarkuota apelsino žievele. Želatiną ištirpinti ir įmaišyti į varškės masę. Kai varškė ims stingti, įmaišyti standžiai išplaktą grietinėlę. Braškes nuplauti, nuvalyti ir supjaustyti į keturias dalis. Apatinę biskvito dalį pirmiausia apdėti braškėmis. Ant uogų užtepti pusę varškės ir grietinėlės kremo. Uždėti antrąjį biskvitą ir aptepti likusiu kremu. Palaukti, kol kremas sustings. Tada ant viršaus išdėlioti likusias braškes. Torto kraštus galima apibarstyti šokolado drožlėmis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668