Rizotas su šampanu ir kalendra receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Rizotas su šampanu ir kalendra


INGREDIENTAI:

4 porcijoms:

60 g sviesto;
1 smulkiai supjaustytas didelis svogūnas;
350 g rizoto ryžių;
200 ml šampano;
3 stiklinės (750 ml) verdančio vištienos sultinio;
Druska ir ką tik sumalti juodieji pipirai;
2 šaukštai susmukintų kalendrų;
60 g drožlėmis supjaustyto parmezano (Parmigiano Reggiano) sūrio.


GAMINIMAS:

Ant vidutinės ugnies didelėje keptuvėje ištirpdykite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite svogūnus ir pakepinkite, kol pasidarys permatomi (3-4 min.). Suberkite ryžius ir pakepinkite 2 min. Supilkite šampaną ir kaitinkite, kol išgaruos (apie 5 min.). Maišant, kad susigertų, dalimis pilkite sultinį (po ½ stiklinės), kol suminkštės ryžiai (15-18 min.). Pagardinkite druska bei pipirais. Nuimkite nuo ugnies. Įmaišykite likusį sviestą. Uždenkite ir palikite 1 min. Apibarstykite kalendra, parmezanu ir patiekite karštą.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668