5-6 virtos bulvės su lupenomis,
2 šaukštai miltų,
2 šaukštai majonezo,
0,5 stiklinės pieno,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai tarkuoto „Sėtos" sūrio, žiupsnelis mairūno,
50 g riebalų skardai ištepti,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulvės nulupamos ir stambiai sutarkuojamos, suberiami miltai, majonezas, įberiama mairūno ir pasūdomą. Viskas sumaišoma ir sudedama j paruoštą skardą. Ant viršaus užpilami išplakti kiaušiniai, pienas, suberiamas suris ir pasūdomą. Kepama karštoje orkaitėje 30 min. Valgoma su raugintais kopūstais.